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Exportan 1 tonelada de café Sierra Negra a Barcelona, España


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Publicado por: Tehuacán Digital | Publicado el: 12 de Junio de 2018

Por: Saúl Victoria Martínez

Tehuacán, Puebla.- Aproximadamente el 10 de junio se tenía programado el primer envío de una tonelada de café arábiga premium de exportación de la marca Sierra Negra a Barcelona, España, esto tras obtener los permisos correspondientes para poder comercializar el producto en el extranjero, informó el director general de la empresa, Juan Antonio Carrera Arriaga.

Para lograr la exportación, Carrera Arriaga indicó que se registraron ante el padrón de exportadores del Instituto Mexicano del Café (Inmecafé), también como compradores de la materia prima, código de barras, certificaciones y demás requisitos que tuvieron que tramitar, a eso se debió la imposibilidad de comercializar su producto en el extranjero en los días que se habían propuesto anteriormente.

Asimismo, se renovaron sus empaques, laminados y sellados al calor. Indicó que sólo esperaban el cartón doble corrugado en el que empacarán las bolsas. Consideró que la mayoría de las empresas pequeñas no exportan debido a los laboriosos requisitos que deben obtener, incluso la exportación que realizarán no les generará utilidades por los costos de los trámites que se efectuaron, hasta en las siguientes exportaciones habrá ganancias.

Explicó que la mayor parte del café que se obtiene de la Sierra Negra se exporta, pero este proceso se da a través de las empresas extranjeras que se instalan en México para la compra masiva del café y comercializarlos en otros países, dio a conocer el entrevistado.

Destacó que es la primera vez que una empresa local, con domicilio en San Sebastián Tlacotepec exportará de manera directa hasta la Unión Europea, resultado que les ha costado demasiado, con este primer envío esperan abrir las puertas de exportación para comercializar el café Sierra Negra en su totalidad con valor agregado.

Detalló que la visión de la empresa es que, en 5 años, el 50 por ciento del café robusta y el 50 por ciento del café arábigo se venda a la exportación como tostado y molido para ofrecer precios justos, de esta forma se ahorra logística y tiempo. Precisó que después de España pretenden atender el mercado de Estados Unidos, para lo cual también tramitarán los permisos y certificaciones pertinentes, puesto que se ha enviado café en pequeña cantidad con conocidos a Nueva York.


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